Se lancer dans les métiers des jardins et du paysage

2023 - Victoire Delory - 216 pages - 15 x 21 cm

Le bonheur est dans la verdure : pas moins de 68% des jeunes de 18 à 35 ans ont envie de travailler au contact de la nature, et les métiers de paysagiste et de jardinier arrivent en 9ème place des professions idéales !

On compte près de 3.000 entreprises horticoles et pépinières en France, et plus de 30.700 entreprises du paysage qui se consacrent à la création, à l’entretien, à l’aménagement de jardins et d’espaces verts. Jardiniers, paysagistes, reboiseurs, horticulteurs élagueurs, engazonneurs : autant de métiers « du jardin » qui procurent plus de 10.000 emplois à des passionnés de nature et de verdure ! Ce secteur recrute et a un formidable potentiel d’avenir.

Que vous soyez lycéen, étudiant ou adulte en reconversion professionnelle, ces métiers vous sont ouverts – il n’y a pas d’âge pour se lancer dans ce secteur, et des diplômes spécifiques ne sont pas forcément nécessaires. L’amour de la nature, conjugué à l’envie d’apprendre, suffira à vous mener vers le succès.

Au fil des pages de ce guide, découvrez les chiffres du marché de l’horticulture et du paysage, ses tendances, ses innovations ; informez-vous sur les nouveaux modes de vente (internet, abonnements…) ; et plongez-vous dans le détail de chacun des « métiers des jardins » : formations, spécialisations, avantages et inconvénients de la profession, réglementation, qualités requises, rémunération, investissements nécessaires pour exercer en indépendant, choix du statut... Que vous ayez envie de devenir jardinier, paysagiste, horticulteur : vous saurez tout !

Au sommaire :

Partie 1 - Le marché

. Le marché mondial

. Le marché français

. Les chiffres : horticulture

. Les chiffres : paysage

. La saisonnalité

. Tendances (les Français et leur jardin)

. Attentes et innovations

. Portraits de consommateurs

. Les Français et le potager

. Labels et engagements sociétaux

Partie 2 - Les métiers

1. Les métiers de l’entretien du paysage

. Elagueur

. Jardinier

. Jardinier de terrains de sport, green keeper

. Ouvrier paysagiste en milieux naturels

2. Les métiers de la conception et de l’aménagement du paysage

. Chef de travaux paysagers

. Conducteur de travaux paysagers

. Maçon du paysage

. Paysagiste-concepteur

. Technicien en systèmes d’arrosage

. Technicien en systèmes d’éclairage

. Technicien installateur de piscines, bassins

3. Les métiers de la production végétale

. Arboriculteur

. Chef de culture

. Horticulteur

. Ouvrier de production sous serre

. Pépiniériste

Partie 3 - La réglementation

. Indépendant : quel statut choisir

. Passeport phytosanitaire

. La « loi santé » sur la vente de végétaux susceptibles de porter atteinte à la santé humaine

. L’interdiction de commercialisation et de détention de produits sanitaires

. Les risques professionnels

. Sécurité et prévention des risques sur les chantiers d’élagage

Annexes

. Organisations professionnelles et adresses utiles

. Convention collective nationale des entreprises du paysage

. Comment obtenir le titre de paysagiste concepteur

. Le langage des fleurs, des plantes, des arbres

. Certiphyto, mode d’emploi

. La faute de gestion en EURL et SARL

. Demande d’immatriculation des établissements soumis au contrôle phytosanitaire