Les métiers de l'esthétique : de la formation à la pratique

Sandrine Zarli & Philippe Boulisset

EDITION 2012 - Format : 15 x 21 cm - 650 pages

A l'heure où la crise modifie les modes de vie et de consommation, le secteur de l'esthétique reste en pleine expansion avec un taux de croissance de 6,6% annuelle en moyenne sur la dernière décennie, soit l'une des progressions les plus élevées de l'ensemble des dépenses des ménages Nouvelles formules de soins (ciblant le bien être, l'anti-âge, la haute technologie...), nouveaux consommateurs (jeunes, hommes, seniors), nouveaux concepts tendant à une spécialisation des prestations (spas, studios de tatouage et de maquillage permanent, bars à ongles, bars à sourire, centres de bronzage, centres d'épilation, d'amincissement...), le marché est en pleine mutation, marqué par une forte vague de créations d'entreprises, un repositionnement des structures existantes ainsi qu'un renforcement des compétences des professionnels du secteur.

A ce titre, les métiers de l'esthétique demeurent également très attractifs pour beaucoup de jeunes et d'adultes en reconversion professionnelle à la recherche d'une activité porteuse et extrêmement diversifiée, source de développement personnel.

Le présent ouvrage aborde ces différents métiers dans toutes leurs dimensions avec mise en exergue des nouveautés introduites, notamment, par la nouvelle convention collective du 24 juin 2011.

Dans ce cadre, sont tour à tour traités :

- la formation professionnelle et les perspectives de carrière : diplômes d'Etat, formations complémentaires, dispositifs d'aide à la reconversion professionnelle et à la création d'entreprise, accès à la formation professionnelle continue ;

- les formes d'exercice de la profession, salariées (emplois et conditions de travail) et non salariées (choix de la forme commerciale et juridique, implications sociales et fiscales　; formalités d'installation, obligations légales) ;

- la législation professionnelle des métiers de l'esthétique : domaines d'activité des métiers de l'esthétique, prestations à réglementation spécifique, responsabilité professionnelle des praticiens.

Par son caractère exhaustif, cet ouvrage est un guide pratique pour tous les professionnels ou futurs professionnels de ce secteur, installés ou exerçant en tant que salariés.

Il s'adresse également au travers des volets législation et responsabilité professionnelle aux consommateurs de prestations beauté et bien être de plus en plus axés sur l'information et la sécurité, s'agissant d'un domaine touchant de près la santé des personnes.

Enfin, cet ouvrage constitue un excellent outil de travail pour les élèves des CFA et des écoles d'esthétiques, tous les thèmes traités figurant aux programmes des CAP, BP, Bac pro et BTS Métiers de l'esthétique.

____________________________________

Les auteurs :

Parallèlement à la profession d'avocat, qu'elle exerce au barreau d'Aix en Provence, Sandrine ZARLI est également titulaire d'un diplôme d'esthétique et a, par conséquent, une connaissance avérée des réalités pratiques et juridiques des métiers de l'esthétique. Auteur de divers ouvrages, elle a également rédigé de nombreux articles dans diverses revues (Journal des Communes, Annales des Loyers, Actualité Juridique du Droit Administratif notamment).

Philippe BOULISSET est avocat au Barreau d'Aix en Provence, docteur en droit, et spécialisé en droit public, il est l'auteur de nombreux articles (Annales des Loyers, Journal des Communes, Etudes foncières, Répertoire Dalloz notamment) et ouvrages. Il intervient également en matière de responsabilité médicale.

_____________________________________

Introduction. ETAT DES LIEUX

1. Inventaire et définition des métiers de l'esthétique

2. Esthétique et économie : un secteur en forte croissance

3. Evolution de la demande de la clientèle : l'esthétique se tourne vers le bien être, la cosmétique bio et la haute technologie (Cellu M6, lumière pulsée, LED, photo modulation...)

4. Conséquence : une activité de plus en plus réglementée car touchant à la santé et à la sécurité des personnes

Partie 1.  FORMATION PROFESSIONNELLE ET PERSPECTIVES DE CARRIERE

1. L'accès à la profession

. Diplômes et qualifications professionnelles

. CAP Esthétique - Cosmétique - Parfumerie

. BP Esthétique - Cosmétique - Parfumerie

. Bac professionnel Esthétique - Cosmétique - Parfumerie

. Brevet de Maîtrise Esthétique - Cosmétique

. BTS Métiers de l'esthétique

. Les dispositifs d'aide à la reconversion professionnelle

. L'accès à la formation initiale

. L'accès au financement du projet de création d'entreprise

2. La formation continue des professionnels du secteur de l'esthétique

. Principes et fonctionnement

. La formation professionnelle continue des artisans du secteur esthétique

. La formation professionnelle continue de leurs salariés

. Exemples de spécialisations accessibles par la formation professionnelle continue

. Les certificats de qualification professionnelle (CQP)

3. Organismes et culture professionnels

. Les organismes professionnels

. La culture professionnelle

Partie 2.  LES FORMES D'EXERCICE DE LA PROFESSION

1. L'exercice non salarié

. Le choix d'une forme de commerce

. Exercice indépendant et franchise dans le secteur de la beauté

. Principales caractéristiques de l'exercice en franchise

. L'encadrement juridique de l'exercice en franchise

. Le choix d'une forme juridique

. L'entreprise individuelle

. Le régime de l'Entreprise Individuelle à Responsabilité Limitée (EIRL)

. Le régime de l'auto-entrepreneur

. Les sociétés commerciales

. Démarches administratives d'installation

. Les formalités de déclaration d'entreprise

. Les autres formalités d'installation

. Locaux professionnels

. Exercice de l'activité au domicile de l'entrepreneur

. Le bail commercial

. Le bail professionnel

. Principales obligations du chef d'entreprise

. Obligations propres aux artisans et commerçants.

. Respect des prescriptions applicables aux établissements recevant du public (ERP)

. Paiement des redevances SACEM

. Déclaration des fichiers auprès de la CNIL

. Affichage des prestations

. Affichage des prix et tarifs des prestations

. Notes et factures

. Organismes de contrôle

. Documents à disposition des organismes de contrôle et/ou du personnel

2. L'exercice salarié

. La convention collective du secteur esthétique

. Les contrats de travail du secteur esthétique

. Les contrats d'apprentissage et de professionnalisation

. Les conventions de stage

. Les conditions de travail dans le secteur esthétique

. La durée du travail

. Les repos et congés

. Le salaire et autres éléments de rémunération

. Hygiène et sécurité

Partie 3.  LEGISLATION PROFESSIONNELLE DES METIERS DE L’ESTHETIQUE

1. Domaines d'intervention des esthéticiennes

. Obligation de qualification professionnelle

. Soins de beauté soumis à qualification professionnelle

. Soins de beauté non soumis à l'obligation de qualification professionnelle

. Limitation des compétences de l'esthéticienne

. Actes esthétiques et actes médicaux ou paramédicaux

. Prestations non autorisées

. Termes interdits aux esthéticiennes

2. Prestations à réglementation spécifique

. Les UV

. Le maquillage permanent

. Le fish spa

3. La responsabilité des professionnels de l'esthétique

. Devoir de conseil et d'information

. Etendue de la responsabilité professionnelle

. Exemples de mise en ouvre de la responsabilité des professionnels de l'esthétique

Partie 4.  REGLEMENTATION DES PRODUITS COSMETIQUES

1. Les règles de fabrication et de commercialisation des produits cosmétiques

. Produits cosmétiques et catégories

. Liste des différentes catégories de produits cosmétiques

. Dispositions concernant les établissements cosmétiques

. Déclaration d'ouverture et d'exploitation

. Désignation des personnes qualifiées responsables

. Mise sur le marché d'un produit cosmétique

2. Les règles de protection du consommateur de produits cosmétiques

. Composition d'un produit cosmétique

. Etiquetage d'un produit cosmétique

. Cosmétovigilance

. Organismes de contrôle

3. Les cosmétiques biologiques et naturels

. Le marché des cosmétiques biologiques et naturels

. Un marché en pleine expansion

. Un marché qui doit se clarifier

. Labels et certifications

. Labels et certifications français

. Labels et certifications européens