

La production de gelée royale étape par étape
Ce guide pratique illustré a pour but d’expliquer étape par étape comment gérer la production, la récolte et la commercialisation de gelée royale. Au sommaire :
Historique de la gelée royale - Les caractéristiques de la gelée royale - Composition de la gelée royale - Facteurs influant sur la composition de la gelée royale
Constructions des moules - Cage à reine sur le cadre (simple) - Cage à reine sur le cadre (double) - Pompe à gelée royale - Ruche-« Coffre » pour la production de gelée royale
Le processus du greffage - Le greffage "humide" - Le greffage "sec" - En général
Saison de production de gelée royale - Conditions météorologiques - Un planning - Hygiène des locaux d'extraction et conditionnement - Spécifications du laboratoire - Contrôle des abeilles que nous utiliserons - Floraison - Des ruches peuplées et saines
Préparation - Organisation d'un rucher de production - Préparation des ruches produisant de la gelée royale - Préparation du matériel - Lieu de travail - Les différentes techniques - Taux de collecte de la gelée royale - Exploitation de la gelée royale
Etiquetage - Production de gelée royale en apiculture biologique - Le conditionnement de la gelée royale - Exigences spécifiques à la gelée royale
Régime à la gelée royale - Gelée royale et santé - Précautions - Contre-indications - Effets indésirables - Soin à la gelée royale - Comment bien appliquer le masque sur votre visage - GPGR (Grouping of Royal Jelly Producers)